Viticultura în România are o istorie lungă și interesantă. Bucureștiul în sine nu este cel mai mare centru viticol al țării, dar în jurul orașului există câteva regiuni viticole importante. Vinurile din aceste regiuni sunt cunoscute în întreaga lume. În acest articol, vom vorbi despre aceste locuri, despre istoria lor și despre vinurile românești. Mai multe pe bucharest.name.
Regiunea viticolă Dealu Mare și vinurile „Dealu Mare”
Dealu Mare este o zonă viticolă a României, situată în regiunea Muntenia. Această regiune este cunoscută în special pentru vinurile sale roșii. Este cea mai importantă regiune viticolă a țării, acoperind o suprafață de 400 de kilometri pătrați. Primele documente scrise despre cultura viței de vie din această regiune datează din secolele XIV-XV. Relatările descriu această zonă ca fiind o sursă de „vinuri untuoase, puternice și durabile”.
Istoria brandului „Dealu Mare” a început în 2019, când 12 crame din această regiune s-au unit pentru a crea vinuri la cele mai înalte standarde de calitate. Cramele care fac parte din brandul „Dealu Mare” câștigă mai mult de o treime din toate medaliile românești la competițiile naționale și internaționale, aceasta fiind o tradiție de mulți ani.
Aveți o ocazie minunată să vizitați această regiune prin excursii speciale. La doar o oră de condus de București, puteți descoperi o zonă cu tradiții istorice, arhitecturale și gastronomice bogate. Regiunea Dealu Mare este renumită pentru diversitatea cramelor sale, de la cele mici la cele mari. Fiecare cramă are filosofia și caracterul său unic. Toate oferă o gamă variată de vinuri pentru iubitorii acestei băuturi, indiferent de preferințe și buget. Vinurile pot fi achiziționate în sticle sau degustate la un restaurant de lux.
Regiunea Murfatlar
Primele plantații experimentale din zona Murfatlar au fost create în 1907, când au fost plantate câteva soiuri franțuzești. Trei soiuri au trecut cu succes testele timpului și ale climatului: Chardonnay, Pinot Gris și Pinot Noir. Scopul principal al viilor din regiunea Murfatlar este producția de vinuri licoroase de înaltă calitate.
În 1942, a fost înființată Stațiunea de Cercetare Viticolă Murfatlar, subordonată Institutului de Cercetări Agronomice al României. Între anii 1967 și 2002, această regiune a cunoscut o perioadă de înflorire. Aici a fost înființat un centru special cu opere de artă, vitralii și o sală de degustare. Suprafața viticolă a atins maximul de 1.430 ha.
Stațiunea de Cercetare desfășoară activități de cercetare și dezvoltare a viticulturii în această zonă. 15 cercetători și laboranți își desfășoară activitatea în laboratoare dedicate selecției și materialului săditor, tehnologiilor viticole, prelucrării strugurilor și chimiei, precum și protecției plantelor. Un alt domeniu de activitate al stațiunii este cercetarea și studiul comportamentului unor soiuri noi în condițiile locale, precum și posibila lor multiplicare și răspândire în alte regiuni.
Aici s-au format generații de specialiști care au avut o contribuție semnificativă la dezvoltarea vinificației românești. Au fost create soiuri de vin premiate la competiții internaționale de prestigiu. Din 2002 și până în prezent, stațiunea funcționează sub egida Academiei de Științe Agricole și Silvice „Gheorghe Ionescu-Sisești”.
Dintre vinurile produse în această regiune se remarcă „Columna”, „Mamaia” și „Aurana”.
Așadar, observăm că împrejurimile Bucureștiului sunt bogate în cultura vinului, care există de mulți ani. Vinurile românești sunt printre cele mai delicioase din lume, iar cunoașterea unor aspecte din istoria vinificației românești face degustarea și mai interesantă. Așadar, participați la excursii captivante și bucurați-vă de vinul românesc.